HOSTAL VALENCIA APPORTE LA CULTURE VALENCIENNE AU CENTRE DE LA HAVANE
HOSTAL VALENCIA
L’Hôtel Valencia occupe la maison des offices, au coin de la rue Obrapía. Cette résidence a été construite au XVIIIe siècle et exhibe des traits caractéristiques de l’architecture d’influence arabe. Baltasar Sotolongo et González-Carvajal en a été le propriétaire, fonctionnaire de la mairie de La Havane en 1781, il occupait le poste de conseiller municipal lors de son décès, le 31 décembre 1803.
La Casa Valencia, établissement réputé à La Havane, est lieu de culte de la tradition Valencienne. L’hôtel dispose d’un bar à l’entresol, et l’on y trouve aussi le restaurant La Paella, spécialisé en ce plat typique, qui a obtenu six prix en concours nationaux et internationaux.
Une cour intérieure d’une végétation luxuriante, idéale pour le repos et la dégustation de cocktails divers et variés, attribuent à ce lieu une atmosphère spéciale, qui se distingue également par ses magnifiques plafonds de bois et balcons de fer.