D'une capacité de 100 personnes, il propose à la carte des plats traditionnels de Baracoa, ainsi que des plats de la cuisine internationale, à la carte ou sous forme de buffet. Horaires : • Petit-déjeuner : 07h00 à 09h45 (AM) • Déjeuner : 12h00 à 02h45 (PM) • Dîner : 07h00 à 09h45 (PM)